g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Cadılar Bayramı Örümcek Kabak Pastası - Yemeği

"Cadılar Bayramı, Çin Hayalet Festivalimize eşdeğer geleneksel bir Batı bayramıdır, ancak Batı'nın bayramı kutlama şekli Doğu'dan farklıdır. Efsaneye göre, bu gün hayaletler ve canavarlar, hayalet kılığına girerek kalabalığa karışacak Hayaletlerin daha uyumlu hale getirilmesi ... Hayalet korkusundan canavar ve hayalet gibi giyinmenin de bu hayaletleri korkutup kaçırdığı söyleniyor.Genel olarak Cadılar Bayramı'nda Batı ülkelerindeki insanlar bunu kutlamak için hayalet şeklinde tatlılar yapacaklar. Festivaller ve korku duygusu taşıyan örümcekler yok olmamalıdır. " Malzemeler

kabak 120 g
Hafif krema 60 gram
Toz şeker 42 gram
Pudra şekeri 10 gram
tuz 1 g

Aksesuarlar

Kaliforniya kuru üzümleri Doğru miktar
Tereyağı 65 gram
Badem tozu 10 gram
Yumurta sıvısı 23 gram

Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Malzemeleri hazırlayın, tereyağını önceden yumuşatın, yumurta sıvısı ve tuzu ve çırpılmış pudra şekerini hassas bir tüy şekline getirin.
2 Badem unu ve ununu ekleyin.
3 Hamuru çevirdikten sonra taze saklama poşetine koyun ve 1 saat soğumaya bırakın.
4 Şimdi pasta dolguları yapmaya başlayın, balkabağı ve çırpılmış krema, yumurta sarısı ve ince şekeri duvar kırıcıya koyun, KURU fonksiyonunu etkinleştirin, her seferinde 30 saniye yüksek hızda başlayın ve ardından kabın duvarındaki balkabağı hamurunu kazımak için açın 3 kez tekrarlayın. Yapabilmek.
5 Çırpılmış kabak ezmesini düşük glütenli una ekleyin ve iyice karıştırın, ardından Kaliforniya kuru üzümlerini ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Soğutulmuş hamuru çıkarın, yaklaşık 0,2 cm yüksekliğinde bir hamur tabakasına yuvarlayın ve kalıba koyun Buradaki miktar 4 adet 8 cm pasta tabanı yapabilir.
7 Fazla deriyi oklava ile açın.
8 Pişirme sırasında şişmesini önlemek için dibinde küçük bir delik açmak için çatal kullanın Kabak turtası dolgusunu dikkatlice dökün, hafifçe sallayın ve 30 dakika fırının ortasında pişirin.
9 bitmiş ürün.