Doldurulmuş lotus kökü - Yemeği
"Doldurulmuş sebzeler, Hakka özellikleri, daha yaygın olanları acı kabak dolması, yeşil biber dolması vb. Bugün nilüfer kökü doldurulmuş olacağım." Malzemeler
- Lotus kök 250 gram
- Kıyma 100 gram
- sıvı yağ 10 gram
- Arpacık soğanı 10 gram
- Sarımsak 5 gram
- soya sosu 15 gram
- Tavuk Özü 1 g
- biber 1 g
- tuz Doğru miktar
- Gorgon suyu Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- Bilinmeyen Zorluk
-
1 Lotus kökünü soyun ve ikiye bölün ve eti kesin.
-
Etleri nilüfer kökü deliğine koy.
-
3 Doldurulmuş lotus kökünü pirinç pişiriciye koyun ve buharda pişirin.
-
4 Buharlamadan sonra çıkarın ve soğumaya bırakın.
-
5 parçalar halinde kesin.
-
6 tencereyi ısıtın, yağ ekleyin, soğanı ve sarımsağı güzel kokulana kadar kızartın.
-
7. Tadı su, hafif soya sosu, tuz, tavuk özü ve karabiberle ayarlayın.
-
8 Doldurulmuş nilüfer kökünü derin bir tat için kaynatın, koyulaştırın, üzerine susam yağı dökün ve servis edin.
-
9 plakayı takın.
Acı Kabak Omlet
önceki
Karidesli bebek yemeği
Sonraki
