g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ruh Halinde Aşk - Mango Pastası - Yemeği

"Arkadaşım ve doğum günüm birbirine benziyor ve her yıl doğum günleri için birlikte randevum var. Elbette kek yapma görevini yapacağım. Mangoyu erken aldım ve tam olgunlaşması için birkaç gün bıraktım. Pastayı gece pişirin Bu pastayı iki günde yapmak telaşlı olmayacak. Bu pastayı yapmak için tam bir kalıba ihtiyacınız yok, sadece 8 puan. Mango tam olarak yapışıyor. " Kek gövdesi

protein 4 (yaklaşık 55 gram yumurta)
Şeker 50 gram
Limon suyu 1/4 çay kaşığı
yumurta sarısı 4
Düşük toz 70 g
şeker 20 g
Mısır yağı 40 ml
Süt 40 ml

dekorasyon

Hayvan krem şanti 475 ml
Şeker 3 yemek kaşığı
Büyük mango 3
çilek Doğru miktar

Sütlü Damak zevki
Pişirme Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Süt, mısır yağı ve 20 gram şekeri şeker eriyene ve süt ile yağ emülsiyonlaşana kadar karıştırın.
2 Yumurta sarısını ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Unu eleyin ve parçacık kalmayana kadar iyice karıştırın.
4 Yumurta beyazlarını temiz, susuz ve yağsız bir kaba koyun, limon suyunu ekleyin, üç kez şeker ekleyin ve elektrikli yumurta çırpıcıyla sert köpürene kadar çırpın, ters çevrilmiş yumurta beyazları düşmeyecektir.
Yumurta beyazının 1 / 3'ünü yumurta sarısı hamuruna alın ve iyice karıştırın.
6 Kalan 2/3 yumurta beyazını dökün ve iyice karıştırın.
78 inçlik hareketli alt kalıba dökün, büyük baloncuklar oluşturmak için birkaç kez sallayın.
8340F / 170C derece ısıtılmış fırına 20 dakika koyun, sıcaklığı 320F / 160C dereceye düşürün ve 25 dakika daha pişirmeye devam edin.
9 Çıkarın, kuvvetlice sallayın ve ızgarada soğumaya bırakın.
Bir gece için 10 aşağı. Kalıbı serbest bırakmak için kenarda bir daire yapmak için bir bıçak kullanın.
11 Pastayı yerleştirmeden önce meyveyi hazırlayın, mangoyu ince dilimler halinde dilimleyin, artıkları doğrayın ve çileği doğrayın.
12 Çırpılmış krema, şekeri ekleyip akmayıncaya kadar çırpın.
13 Krema sıkma poşetine yaklaşık bir ölçek çırpılmış krema koyun ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.
14 Pastayı iki parçaya dilimlemek için bir ekmek bıçağı kullanın.
15 Kek tepsisinin ortasına kekin kaymaması için biraz hafif krema sürün.
16 Palete bir parça kek koyun, bir dekorasyon bıçağıyla ince bir katman hafif krema sürün, doğranmış meyveyi koyun ve üzerine biraz hafif krema sürün.
17 Bir parça kekle örtün ve çırpılmış krema sürün Çok düz olmasına gerek yok, sonuçta görünüşe göre kazanmıyoruz.
18 Büyük mango dilimlerini pastanın yan tarafına ekleyin.
19 Çilekleri ikiye bölün ve pastanın üzerine bir çember çilek koyun.
20 Ortasında çilek bulunan bir çiçek şekli oluşturmak için küçük dilim mango kullanın.
21 Bir krizantem ağzı kullanarak altta çırpılmış krema sıkarak tamamlayın.
22 Çok güzel mangolu kek.