Acılı kızarmış erişte - Yemeği
"Yemekleri hazırlamak basit ve kolay." Malzemeler
- Acı biber Doğru miktar
- Yumurta Doğru miktar
- un Doğru miktar
- tuz bir miktar
- Kimyon tozu Doğru miktar
- Yemek yagı Doğru miktar
- Baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Taze biberleri yıkayın ve biber halkaları şeklinde kesin
-
Kesilmiş biber halkalarına biraz tuz koyun ve tadı kolaylaştırmak için iyice karıştırın
-
3 Yumurtaları ekleyin, çırpın ve iyice karıştırın
-
4 Az miktarda un dökün ve yeteri kadar karıştırın, çok fazla un ekleyin, çok fazla un koyarsanız sert ve yağlı hale gelir! (Önce yumurtaları sonra unu koyduğunuzdan emin olun, aksi takdirde kuru toz olur)
-
Bir hamur haline getirin, çok kalınsa yumurta ekleyin
-
6 Tavaya 2-3 kat daha fazla yağ koyun ve ısıtın
-
7Yağı sıcakken hamurun içine dökün, birkaç saniye bekleyin ve ardından bir spatula ile çevirin (çubuklarla çevirmeniz tavsiye edilmez, biber ile hamurun ayrılması kolaydır)
-
8 Parça olana kadar kavurun, damak zevkinize göre biraz tuz ve kimyon tozu serpin.
-
9 Çok güzel bir yemek .
Yumuşak Fasulye Patlıcan
önceki
Kızarmış Tilapia
Sonraki
