Düşük glütenli un
100 gram
Tereyağı
65 g
çikolata
60 g
Aksesuarlar Bütün yumurta sıvısı 25g pudra şekeri 30g pudra şekeri 10g vanilya özü 1/8 çay kaşığı Çikolatalı sandviç kurabiye nasıl yapılır 1 Oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağına pudra şekeri ve pudra şekeri dökün ve elektrikli çırpma teli ile çırpın 2 Yumurta sıvısının tamamını porsiyonlar halinde ekleyin ve her eklemeden sonra tereyağı ve yumurta sıvısının mükemmel şekilde karışmasını sağlamak için eşit şekilde karıştırdığınızdan emin olun. 3 Birkaç damla vanilya özütü ekleyin 4 Vanilya özü ve tereyağını eşit şekilde karıştırmak için bir spatula kullanın 5 Az haşlanmış unu eleyin 6 İyice karıştırdıktan sonra kurabiye hamuru yapılır 7 Çikolata yalıtım suyunu yapışkan bir sıvı içinde eritin 8 Kurabiye hamurunu krema poşetine koyun 9 Çikolata hamurunu başka bir krema poşetine koyun ve bir kenara koyun. 10 Önce muşamba kaplı bir fırın tepsisinde kurabiye tabanını sıkın 11 Ortada bir boşluk bırakarak, çerez yapma yöntemine göre alt kısmın üstüne kapalı bir halka sıkın. 12 Çikolata sıvısını ortada kalan boşluğa sıkın. 13 Çikolatanın çevresi boyunca, kurabiye hamurunu bir daire şeklinde sıkın ve son olarak çikolatayı tamamen kapatın. 14 Sandviç kurabiyesi yapma işlemi sırasında fırın önceden 200 derece sıcaklıkta ısıtılır. 15 Hazırlanan sandviç kurabiyeleri fırına alın ve yaklaşık 15 dakika 180 derecede pişirin. 16 Kurabiyenin yüzeyi altın sarısı olduğunda fırınlanabilir