Malzemeler
Etçil tavşan
1
Takviyeler: Doğru miktarda yağ, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda biber, doğru miktarda biber, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda güney sütü, doğru miktarda şeker, doğru miktarda kişniş
Kızarmış tavşan eti uygulaması 1 Et tavşanı yiyin. Yıkayın ve parçalara ayırın.
2 Balıkları çıkarmak için biraz biber suyuna batırın.
3 Bir tencereye biraz zencefil dilimleri koyun ve suyu haşlayın.
4 Uygun miktarda pişirme şarabı dökün.
5 Su kaynarken ateşi kapatın.
6 Su ile yıkayın.
7 Kullanılacak baharatları hazırlayın.
8 Bir tencerede yağı ısıtın, kokulu olana kadar zencefil, sarımsak ve kırmızı biber ekleyin.
9 Beyazlatılmış ve yıkanmış tavşan etini içine dökün.
10 Uygun miktarda pişirme şarabı dökün ve eşit şekilde kızartın.
11 Güney sütünü dökün.
12 Doğru miktarda soya sosu ve hafif soya sosu dökün, koyu soya sosunun yoğun renkte olması ve hafif soya sosunun taze olması nedeniyle kullanılır.
13 Uygun miktarda şeker koyun.
14 Eşit olarak karıştırın.
15 Tencereyi yüksek ateşte kaynatın, ardından orta-kısık ateşe çevirin ve yavaşça pişirin.
16 Bu süre boyunca, ara sıra kapağı açın ve baharatın aromasının eşit olması için bir spatula ile yukarı aşağı karıştırın.
17 Çorba kuruyana kadar yavaşça pişirin.
18 Tencereyi tencereye koyun ve yüzeye kişnişi koyun.
-
- Sakura Gevrek Rulo
-
- Tüylü Yengeç Balık Kuyruğu Şehriye Çorbası
-
- Domates Soslu Renkli Lotus Kök Hapları
-
- Şangay soğuk erişte
-
- Mantarlı Lahana ile Tavada Kızartılmış Pirinç Keki
-
- Kaya Şekeri ile Buharda Pişirilmiş Sidney
-
- Kaz kanı tofu çorbası
-
- Tam Buğday Susam Soslu Hanaki
-
- Ballı Tavuk Baget
-
- ##
-
- Kıyılmış yumurta çorbası
-
- Patates püresi
