Bal Sütlü Kırmızı Fasulye Gevrek "Taishan Sütlü Kırmızı Fasulye" - Yemeği
Ekipman. (Yaz mevsimidir ve puf böreği oda sıcaklığından çıkarıldığında yumuşaması kolaydır.İhtiyaç duyulan puf böreğinin çalışma sırasında dondurucudan soğutmalı depoya taşınması önerilir. Doldururken, çalışmayı kolaylaştırmak için çıkarın ve buzdolabına koyun)
Kırmızı fasulye parçacıklarını kavanozdan çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere yumurta sıvısını çırpın. (Yumurtalar tükenmezlerse diğer yemeklerde tekrar kullanılabilir, çorba içecek olarak tüketilebilir.)
Kırmızı fasulye küplerini tencereye koyun ve kırmızı fasulye dolgulu baharatları orta ateşte ekleyin ve iyice karıştırın.
Sadece yapışkan ve yoğun.
Karışık kırmızı fasulye ezmesini daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
Milföy hamurunun üç tarafını liquid yumurta sıvısı ile kaplayın ve şeklinin ortasına bir kaşık kırmızı fasulye ezmesi koyun. (Kenar sıkıştırma yöntemi, pişmiş doğal katmanlı beze şeklini yapabilir)
Kenarları birbirine bastırın ve ortada bir diş ile 2 sıra deliği ovalayın. Fırını önceden ısıtın ve 180 derecede 10 dakika pişirin. (Delik ovalama yöntemi, iç havanın dışarı atılmasını sağlar ve pişirme sırasında deforme olması kolay değildir)
