Domates Kremalı Yengeç Etli Spagetti - Yemeği
150 gram makarna 200 gram yengeç eti 300 gr küp küp doğranmış domates Hayvansal taze krema 60-100ml 1 diş sarımsak Yarım soğan Brezilya'da doğru miktar
Konserve yengeç eti kullanıyorum ve önce suyu süzüyorum. Soğanı ve sarımsağı doğrayın. Rendelenmiş fesleğen
Makarnayı pişirmek için bir tencere kaynar su ve bir çay kaşığı tuz kullanın, suyu boşaltın ve bir kenara koyun. Zeytinyağı ve kıyılmış sarımsağı ekleyin, kısık ateşte 2 dakika pişirin, ardından soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar 2 dakika kızartın.
Yengeç eti için 100 ml beyaz şarap ekleyin
Daha sonra küp küp doğranmış domatesleri ilave edin, tuz ve karabiber ekleyin, sosu kaynattıktan sonra kısık ateşe çevirin ve 5 dakika pişirin
Çırpılmış kremayı ekleyin ve iyice karıştırın, sonra makarnayı ekleyin, iyice karıştırın, Brezilya'nın üzerine serpin ve servis yapın!
