Malzemeler
zencefil
1 g
Arpacık soğanı
3g
Kalamar
1 parça
Acı kabak
500 g
Domuz göbeği
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, hafif soya sosu, şeker, tavuk tozu, tavuk tozu
Kalamar ve acı kabak ile kızarmış domuz eti 1 Acı kabağı uzunlamasına kesin ve çekirdeklerini ve eti çıkarın
2 Ocak bloğunu kesin
3 kalamar dilimi
4 Kaynayan su kabına koyun, haşlayın ve çok soğumasını bekleyin.
5 Beyaz soğan, dilimlenmiş, zencefil ezmesi, yeşil soğan, doğranmış yeşil soğan
6 Domuz göbeğini 4 küp halinde kesin ve yağı almak için sıcak bir tavada kızartın.
7 Yeşil soğan ve zencefil ekleyin.
8 Soya sosu, şeker ve kuru biberi karıştırın
9 Sıcak suyu kaynatın, kısık ateşte bir kapakla değiştirin ve 40 dakika pişirin, ardından suyu yüksek ateşte toplayın
10 Kalamar ve acı kabak ekleyin, hafif soya sosu ekleyin
11 Son olarak tuz ve tavuk tozu ekleyin, üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin ve iyice karıştırın
-
- Çavdar Ballı Fasulye Küspesi
-
- Tatlı Patates Yapraklı Kek
-
- Salatalık
-
- Domates yumurtası
-
- Maya Melaleuca Simit
-
- Soğan ve Mantarlı Barbeküde Domuz Çörek
-
- Kıyılmış Domuz Eti ve Sebzeli Erişte
-
- Pırasa köfte
-
- Patates ve Havuçlu Kiş
-
- Soğanlı kızarmış domuz eti
-
- Mantarlı Buharda Yumurta
-
- Tatlı Patates Yapraklı Sebzeli Kek
