Malzemeler
Tatlı patates yaprakları
250 g
un
50 gram
1 gr tuz, karbonat, biraz baharatlı kırmızı yağ, orta miktarda takviye eder
Tatlı patates yaprak sebze keki uygulaması 11. Taze tatlı patates yaprakları, yaprak kısmını ayırın (tatlı patates sapları diğer yemekler için de kullanılabilir) ve eski sarı yaprakları çıkarın;
22. Tatlı patates yapraklarını yıkayın, süzün ve doğrayın;
33. Tuz ve kabartma tozu (sadece az miktarda) ekleyin ve iyice karıştırın;
44. Un ekleyin;
55. Hafif viskoz bir duruma karıştırın;
66. Sığ bir tabağa biraz yağ sürün (kalıbı kolay sökmek için), tatlı patates yapraklarını tabağa yayın (büyük miktarlarda yapılmışsa, gazlı bezle kaplı buharlı tencereye yayın) ve bir kaşıkla sıkıştırın;
77. Su kaynadıktan sonra, tabağı buharlama rafına yerleştirin ve 8-10 dakika buharda pişirin;
88. Buharda pişirilen sebzeli kek tabaktan çıkarıldıktan sonra küçük parçalara bölünür, iyi ayarlanmış baharatlı kırmızı yağa batırılır ve tadını çıkarın.
-
- Az yağlı yoğurt gevreği
-
- Çoban atı
-
- Soslu Izgara Balık
-
- Mantar Kıyması
-
- Börülce Dolması
-
- Çay yumurtası
-
- Tempeh ile Çıtır Karides
-
- Tavada kızartılmış lotus kökü
-
- Soslu, Havuçlu ve Patatesli Haşlanmış Tavuk Kanatları
-
- Kokulu Ceviz Çiy
-
- Mantarlı Tavada Kızartılmış Tecavüz
-
- Domuz Wontons
