Salamura bezelye - Yemeği
"Tekrar bezelye yeme mevsimi! Çocukken annemin her zaman bezelye pazara büyük miktarlarda gelene kadar beklediğini hatırlıyorum. Tükürüğü dışarı akmak üzere, bu yüzden hemen önce bir diş kavgası kurbanı için satın alın ve hadi bunun hakkında konuşalım! " Malzemeler
- bezelye 500 g
- tuz Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Yıldız anason Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2 Bezelyeyi hafif tuzlu suda 10 dakika bekletin ve durulayın.
-
3 Bezelyeyi tencereye koyun, bezelyeleri kaplayacak kadar soğuk su ve zencefil dilimleri ekleyin.
-
Yeşil soğanı ve yıldız anasonu ekle.
-
5 tuz ekleyin
-
6 Yüksek ateşte kaynatın, orta ve kısık ateşe çevirin ve pişene kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
-
7 Acele edin ve deneyin.
İpuçları
Çok fazla su koymayın, sadece bezelyeyi geçin. Tatlı ve ekşi toplar
Sonraki
