Havuz balığı
1 parça
At nalı
6-8
Aksesuarlar: havuç, 4 dilim zencefil, 2 yeşil soğan, 2 yeşil soğan Yöntemiyle at nalı turp sazan çorbası 1 hammadde resim, havuz sazanı göbeğindeki siyah filmi temizler. Nalları soyun ve yıkayın. Havuç dilimleri 2 Tavaya sıvı yağ koyun ve havuz sazanı her iki tarafından hafifçe sarı olarak kızartılır. Yeşil soğan ve zencefili ekleyip bir süre kavurun. 33 kase sıcak suyla karıştırın. 4 Yüksek ateşte kaynatın ve 30 dakika pişirin. Çorba süt beyazıdır. 5 Havuç dilimlerini ekleyin, 10 dakika pişirin, tuz ekleyin.