Malzemeler
tavşan
Bir
Aksesuarlar: yağ, tuz, beyaz biber, birkaç doğranmış biber, 1 yemek kaşığı pirinç şarabı, 100 gram, zencefil, orta soya sosu, 2 yemek kaşığı sarımsak, orta
Tavşan eti dolması uygulaması 1 Tavşanı temizleyin ve küçük parçalar halinde doğrayın.
2 Beyaz biberleri yıkayıp doğrayın.
3 Bir kase pirinç şarabı ve daha çok çorba.
4 Tavayı ısıtın, zencefil parçalarını tavaya dökün ve tadı güzel olana kadar kızartın.
5 Rendelenmiş zencefile biraz tuz serpin ve iyice karıştırın.
6 Tavşan etini rendelenmiş zencefilin üzerine koyun, üzerine sarımsak koyun, üzerine beyaz biber serpin, biberi doğrayın ve yüksek ateşte birkaç dakika karıştırın.
7 Tavşan etinin yüzeyi hafifçe kuruyana ve et sıkılaşana kadar karıştırın, tatlı şarap dolgulu çorbayı tencerenin yan tarafına dökün, aroma çıkana kadar çabucak kızartmaya devam edin.
8 Etle aynı hizada olan suyu ekleyin, kapağı kapatın, orta ateşte çevirin ve suyu toplayana kadar pişirin.
9 Çorba hafifçe kuruduğunda kapağı açın ve hafif soya sosunu pişirin
10 Tuzla baharatlayın ve servis yapmadan önce eşit şekilde karıştırın.
-
- Mevsimlik Sebzeli Bibimbap
-
- Baba Qian'ın buharda pişirilmiş taş mersin balığı
-
- Karides derili kızarmış fıstık
-
- Tavada kızartılmış buharda pişirilmiş ekmek dilimleri
-
- Lahana Turşusu Domuz Güveç Şehriye
-
- Rendelenmiş patates ile birlikte kızartılmış frenk soğanı
-
- Etli tavada kızartılmış lahana
-
- Şangay Yeşil Kızarmış Domuz Dilimleri
-
- Tempeh ve yumurtalı kızarmış pilav
-
- Kızılcık Yeşil Fasulye Kum Gelgiti Mooncake
-
- İstiridye Kızarmış Yumurta
-
- Köri Balık Topu
