tarak kabuğu
6
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, sarımsak, arpacık soğanı, yemeklik şarap, biber, Sarımsaklı erişte ile buharda pişirilmiş taraklar 1 Deniz taraklarını yıkayın ve bir tabağa koyun. 2 Şehriye yavaşça ıslatın ve bir kenara koyun. 3 Yeşil soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. 4 Bir kaseye hafif soya sosu, tuz, yemeklik şarap, biber, sarımsak ve arpacık ekleyin ve iyice karıştırın. 5 Tencereye soğuk su dökün ve tarakları buharlı pişiriciye yerleştirin. 6 Erişte ekleyin, üzerini örtün ve 8 dakika buharda pişirin. 7 Ardından hazırlanan baharatları dökün ve 1 dakika buharda pişirin. 8 Sonuna doğranmış yeşil soğanı serpin. 9 Öğle yemeği için iyi!