g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sevimli balkabağı çörekler - Yemeği

"İyi ve lezzetli görünmesi hedeflenen ekmeğe balkabağı eklenir. Zengin beslenme kazasına ek olarak, parlak renk de son derece göz alıcıdır. Tükürük yapmak için hamura balkabağı ekleyin Ekmeğin çoğu yapılır.Bu reform, hamuru çok küçük miktarlara bölmek içindir.Tuancheng'deki yuvarlak toplar fermente edilir ve birbirini dolduracak şekilde genişletilir. Bitmiş ürünler yuvarlak ve sevimli, sevimli ve basittir. Orada şeklini bozmaya dayanamıyorum ve onu yemeye dayanamıyorum. Aramızdaki bu tür karşılıklı sarılma ben ve senin tarafından kucaklanıyorum. Deriye bağlı olduğu için yakın bir aile gibi mi görünüyor? Geleceğin lideri ve BEBEK Çocuklarla, birbirlerini her zaman sevebileceklerini umuyorum. " Malzemeler

Yüksek glütenli un 300 gram
Çiğ kabak 165 gram
Yumurta 40 gram
Tereyağı 30 g
Kuru maya 3 gram
Süt 70 gram

Aksesuarlar

Beyaz susam Doğru miktar
tuz 1 g

Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Yüksek un 300g 165g çiğ kabak 40g yumurta 40g tereyağı 30g beyaz şeker 35g maya 3g tuz 1g süt 70g beyaz susam
2 kabak, soyulmuş ve doğranmış, buharda pişirilmiş
3 Kabağı ezmek için bir kaşık kullanın
4 Ekmek kovası önce sıvı malzemeleri ekleyin ve tuzu tarife koyun
5 Kabak püresini ekmek kovasına koyun
6 Un, kabartma tozu ve şekeri
7 Ekmek makinesinin meltem programını başlatın, durduğunda yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve yoğurma sonuna kadar ekmek makinesi programını devam ettirin.
8 Ekmek makinesinin fermantasyon çalışması, hamuru yaklaşık 2 saat sonra iki katına fermente edebilir.Elle kuru unu daldırıp hamurun ortasına bir delik açabilirsiniz.Fermantasyon küçülmeden tamamlanır.
9 Hamuru çıkarın, havalandırın, yuvarlaklaştırın ve 15 dakika dinlenin
10 Gevşek hamuru 24 parça 30 gr'a bölün.
11 Hamuru yuvarlayın
12 Pişirme tepsisine tereyağı sürün, hamuru bir aralıkta bırakın ve fırın tepsisine koyun
13 Doğal fermantasyon veya fırın fermantasyon işlevi, fırına bir tabak sıcak su koyun, nemi artırın ve iki katına gönderin ve yumurta sıvısını yüzeyde fırçalayın
14 beyaz susam serpin
15 Fırını önceden 175 derecede ısıtın ve orta tabakayı 25 dakika pişirin,
16 Kalıbı fırından çıkar çıkmaz çıkarın ve ızgarada soğumaya bırakın.

İpuçları

1. Kabak miktarı az ya da çok olabilir.Bu kadar çiğ kabak buğulandıktan sonra hepsini içine koymak çok uygun geliyor 2. Hamuru, büyük veya küçük olabilen malzemelere, esas olarak mevcut fırın tepsinizin boyutuna göre ayırın.Fırın yerleştirilemiyorsa, çok sıkmayın Hamurun genişlemesi için bir boşluk bırakın. Fazladan hamuru başka bir kalıba yerleştirin ve bir dahaki sefere kullanmak üzere fırında pişirin veya dondurun. 3. Ekmeğin üstündeki izler benim baş aşağı küfümün hatasıdır.Size yardımcı olması için bir spatula kullanabilirsiniz.Taş aşağı susam tohumlarının düşmesi kolaydır. 4. Fırının sıcaklığı ve pişirme süresi, lütfen kendi fırınınızı esnek bir şekilde yönetin

Yoğurtlu Hindistan Cevizli Çörekler

Tembel Kedi Tostu