Tavuk budu turşunun içine koyun, tercihinize göre az ya da çok ekleyebilirsiniz.
Tavuk budu kalınlığına bağlı olarak önce tavuk derisini 5-7 dakika kızartın. Tavuk derisi altın sarısı rengine dönünce ters çevirin ve 5-7 dakika daha pişirin.
Turşusu aynı zamanda domuz pirzolalarını marine etmek için de kullanılabilir.Bu sefer aynı anda domuz kaburgalarını marine ettim, böylece turşuyu boşa harcamadan onları yemenin iki yolu var! Ben domuz pirzolasını kızartırdım, biraz yanmış, güzel kokulu ve lezzetli ~