Turşu kavunlarını yıkayın ve bir kenara koyun, çünkü kavun turşusunun tuzluluğu evden şirkete değişir ~ Lütfen dikkatli kullanın ~ 1 kedi et için yaklaşık 80 ~ 100 gr kullanın. (Geleneksel pazarlarda mevcuttur!)
Kavunu şeritler halinde kesin ve doğrayın .. veya bir saç kremi kullanarak kırın ~
Tüm malzemeleri ve baharatları karıştırma kabına koyun ~ iyice karıştırın.
Direkt olarak ellerinizle karıştırmanız tavsiye edilir .. Eşit şekilde karıştırılmış kıymayı alıp çırpın, dövülmüş kıymanın tadı daha elastik olacaktır ~
Kıymayı doğrudan buharda pişirme tepsisine koyabilirsiniz .. Veya topları şekilde gösterildiği gibi kazabilirsiniz ~ Bir top dizilir ve sonra buharda pişirilir, ayrıca yemek yerken de almak çok uygundur ~
Orta-yüksek ısıda yaklaşık 25 dakika buharla ~ (Elektrikli tavada buharlama da mümkündür!)
Kavun etini bir top haline getirin ve bir kaseye yerleştirin ~ tıpkı bir top şeklinde yapılır gibi .. Ailede çocuklar veya öğle yemeği getirmek isteyenler var, onları ayrı ayrı götürebilirsiniz ~ çok uygun !!