Domuz göbeği
300 gram
Kurutulmuş shiitake mantarları
50 gram
soğan
50 gram
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: şarap pişirme, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda kaya şekeri, 1 parça beş baharat tozu 2g Kızarmış domuz pilavı uygulaması 1 eti daha sonra kullanmak üzere haşlar 2 Mantarları önceden ıslatın 3 Kıyma, shiitake mantarı ve soğan 4 Önce doğranmış eti karıştırın, fazla yağı alın 5 Doğranmış soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 6 Doğranmış shiitake mantarlarını ekleyin ve karıştırın, ardından tüm malzemeleri ekleyin ve kızartın 7 Etsiz su ekleyin ve kısık ateşte pişirin 8 Haşlanmış yumurtaları ekleyin ve yaklaşık 40 dakika pişirin Çorbanın tamamen ıslatılmasına gerek yoktur. 9 Yumurtaları ikiye bölün ve bir tabağa servis edin.