Domuz Kaburga ve Fasulye ile Kızarmış Erişte - Yemeği
Köylü yemeği otantiktir ve çocuklar da onu sever. un 200 g Shimizu 90 g pirzola 200 g Patates Küçük olan Keçiboynuzu 100 gram Arpacık soğanı bir miktar Sarımsak 2 yaprak toz biber bir miktar Kurutulmuş zencefil tozu bir miktar tuz Doğru miktar Fıstık yağı Doğru miktar soya sosu Doğru miktar
Aşama 1
Unu kaba dökün.
Adım 2
Topaklaştırıcı oluşturmak için su ekleyin ve karıştırın.
Aşama 3
Hamuru yoğurun.
4. adım
Bir tencere veya streç film ile örtün ve bir süre uyanın.
Adım 5
Kaburgaları küçük parçalar halinde kesin ve yıkayın.
6. Adım
Kaburgaları kaynatmak için tencereye su koyun ve köpüğü uzaklaştırırken kaynatın.
7. Adım
Kaburgalar tamamen pişene kadar pişirin.
8. Adım
Fasulye, patates, doğranmış yeşil soğan ve sarımsak dilimleri hazırlayın.
9. Adım
Tencereye yağ koyun.
10. adım
Yağ kırmızısı, kıyılmış sarımsak ve yeşil soğanı ekleyin. Wok'ta kızartmak.
11. adım
Sırayla pirzola ve patatesleri ekleyin, karıştırın, soya sosu ve tuzu ekleyin.
Adım 1/2
Tüm malzemeler eşit şekilde renklenene kadar kızartın.
13. adım
Tencereye temiz su dökün ve tüm malzemeleri yayın.
14. adım
Fasulyeleri kaynattıktan sonra suya koyun. Tencereyi örtün ve kısık ateşte pişirin.
Adım 15
Doğrama tahtasına un serpin ve üzerine hamur koyun.
16. adım
Yaklaşık 2 mm kalınlığında dikdörtgen bir hamur tabakası halinde açın.
17. Adım
Kuru unu serpin ve% 30 oranında katlayın.
Adım 18
Erişte şeklinde kesin.
Adım 19
Tüm malzemeleri tencerenin yüzeyine koyun.
20.Adım
Tencereyi örtün ve pişirin.
21. adım
Çorba kuruyana kadar yaklaşık on dakika.
Adım 22
İyice karıştırın ve tencereye doğranmış yeşil soğanı serpin. Fasulye ile Kızarmış Erişte
önceki
Mercimek Kızarmış Erişte
Sonraki
