Malzemeler
Pleurotus eryngii
100 gram
Lotus kök
100 gram
et
100 gram
erişte
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, soya fasulyesi ezmesi, yeşil sebzeler
Ev yapımı kızarmış erişte nasıl yapılır 1 Eryngii mantarlarını yıkayıp doğrayın
2 Soyulmuş ve küp küp doğranmış lotus kökünü yıkayın
3 Domuz eti yıkayın ve doğrayın
4 Tencereye yağı koyun, kıyılmış sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
5 Eryngii mantarlarını ekleyin ve kavurun
6 Eryngii mantarları biraz küçülene kadar karıştırın, lotus kökleri ekleyin
7 Doğranmış eti ekleyin ve birlikte kavurun
8 Doğru miktarda pişirme şarabı koyun
9 İki yemek kaşığı soya fasulyesi ezmesi ekleyin
10 Uygun miktarda su ekleyin
11 Su kaynadıktan sonra uygun miktarda tuz koyun
12 Çorba koyulaşana kadar pişirin
13 Tencereye su koyun, su kaynadıktan sonra erişteleri ekleyin
14 Kaynattıktan sonra yıkanmış yeşillikleri ekleyin,
15 Erişte pişene kadar bekleyin, çıkarın, bir tabağa koyun, pişmiş güveyi koyun ve yemek yerken eşit şekilde karıştırın
-
- Ev yapımı dondurma
-
- Patlıcan ve Yumurtalı Mantı
-
- Simmered karidesler
-
- Havuçlu Erjiezi Çorbası Pirinç
-
- Lahana Domates Sivilce Çorbası
-
- Kore Domuz Göbeği
-
- Açık soğan yağlı erişte
-
- Siyah Fasulye Paçası
-
- Melaleuca tostu
-
- Lahana ile kızarmış karides
-
- Eski sirke patlıcan
-
- Kral Pleurotuslu Kung Pao Tavuğu
