Malzemeler
havuç suyu
200 g
Buğday unu
380 g
Aksesuarlar: Yağ, tuz, domates sosu, 20 gr, domates, 50 gr, frenk soğanı, 10 gr, sarımsak, 3 gr, kişniş, 3 gr, biber, 2 gr, sirke, 3 gr, lahana, 30 gr, patates, 50 gr, havuç, 50 gr, kuzu eti, 50 gr
Havuçlu erjiezi çorbası ve pilav uygulaması 1 İçindekiler: 200 gram havuç suyu, 380 gram un, koyun eti, domates, patates, havuç, lahana Aksesuarlar: bitkisel yağ, tuz, sarımsak, sirke, ketçap, frenk soğanı, biber, kişniş
2 Havuçları yıkayın, soyun ve küçük parçalar halinde kesin, meyve suyu yapmak için mutfak robotuyla biraz su ekleyin
3 Hamur oluşturmak için tuz ve un ekleyin, bitkisel yağ sürün, taze saklama torbasına sarın ve 2 saatten fazla uyanın
4 Patatesleri ve havuçları yıkayıp doğrayın
5 Yeşil soğan, sarımsak ve maydanozu yıkayın, yıkayın ve kıyın, lahanayı yıkayın ve kıyın
6 Kuzu eti, kıyılmış baharatlı kabuğu ve küp domates
7 Uyanık hamuru küçük dozlara bölün
8 Eriştelerden biraz daha kalın erişte haline getirin
9 Yaklaşık 3 cm uzunluğunda kesin. El ile iki düğüm de yapabilirsiniz
10 Doğranmış koyun etini tencereye ekleyin ve rengini değiştirmek için kızartın, ardından baharatlı kabuğunu ekleyin, koku için kızartın
11 Doğranmış patatesleri ekleyin ve eşit şekilde kızartın
12 Domates sosu ekleyin, kırmızı yağ için kavurun, tadına uygun miktarda tuz ekleyin, lahana ekleyin ve karıştırın
13 Su ekleyin ve kaynatın, orta ateşte kaynatın, sonraki iki düğüm
14 Her şeyi tencereye koyduktan sonra domatesleri ekleyin
15 Kaynatın ve ocağı kapatın, üzerine kıyılmış sarımsak, doğranmış yeşil soğan, maydanoz ve sirke serpin
16 Toz biber, bir kaşıkla iyice karıştırın
-
- Kore Domuz Göbeği
-
- Açık soğan yağlı erişte
-
- Siyah Fasulye Paçası
-
- Melaleuca tostu
-
- Lahana ile kızarmış karides
-
- Eski sirke patlıcan
-
- Kral Pleurotuslu Kung Pao Tavuğu
-
- Küçük taze sebze suyu çörekler
-
- Pırasa Soslu Yumurtalı Rulo
-
- Chive Flower Roll
-
- Paça ve Yam Çorbası
-
- Sığır Eti Deniz Ürünleri Fırında Pirinç
