Bütün yumurtalı pandispanya - Yemeği
Sıfır başarısızlık, tek başarı, eski moda pandispanya, çocukluğun tadı Yumurta 4 Düşük toz 120 g Beyaz şeker 60 gram Mısır yağı 25 gram Beyaz susam Doğru miktar
Aşama 1
Tüm malzemeler hazır. Yumurtaları sadece buzdolabından çıkarmayın. Tüm yumurtanın sıcaklığı çok düşük olmamalı, oda sıcaklığında olmalıdır. Burada mısır yağı veya ayçiçek yağı kullanılabilir. Fıstık yağı kullanmayın. Büyük olanlar yumurtanın kokusunu kaplayacaktır.
Adım 2
Bütün yumurtayı çırpın, bir seferde beyaz şekeri koyun ve her bir kabuklu yumurta yaklaşık 60 gramdır.
Aşama 3
Yumurtaları çırpmak için bir çırpma teli kullanın. Bütün yumurta tek başına yumurta beyazından daha yavaştır.Ilık suyla da dövülebilir, ancak şimdi sıcaklık yazın yüksek, dövmek için ılık suyum yok.
4. adım
Yaklaşık altı veya yedi dakika oynadıktan sonra, ses öncekinden biraz daha büyüktü, bu yüzden oynamaya devam ettim.
Adım 5
Bu duruma gönderilinceye kadar çizgiler var ve çizgiler kaybolmadan altı veya yedi saniye kalacak, işte bu kadar, bu duruma göndermem yaklaşık 16 dakika sürdü.
6. Adım
Düşük glütenli unu eleyin Düşük glütenli un elenmelidir, böylece un çok fazla partikül içermeyecek ve karıştırma sırasında küçük yumrular oluşmayacaktır.
7. Adım
Kesme ve karıştırma yöntemini kullanarak, un ve çırpılmış muhallebi eşit şekilde karıştırın ve bir kek hamuru yapın. Şu anda biraz daha az görünecektir, bu normaldir. Çok uzun süre karıştırmayın. Köpükten arındırma iyidir. Pastanın başlangıcını etkiler.
8. Adım
Son olarak mısır yağını dökün ve tekrar karıştırın, işlem daha hızlı olmalı ve daire şeklinde karıştırmayın.
9. Adım
Ayarlanan kek hamurunu kalıbın içine dökün ve kalıbın üzerine bir kat yağlı kağıt sürün, kalıba birkaç kez bastırarak içindeki baloncukları giderin ve üzerine beyaz susam serpin.Kağıt bardak varsa bir kek kağıt bardak kullanabilirsiniz. Pişir, pişmiş eski moda kek gibi.
10. adım
Fırın önceden 145 derece ısıtılır Yumurtaları bitirdiğimizde sadece fırını açtıktan sonra fırının orta ve alt seviyesine koyup 55 dakika pişirin.
11. adım
Pişmiş kek soğutulur ve kalıptan çıkarılır
Adım 1/2
Parçalara ayır ve yiyebilirsin
13. adım
Yumuşak ve tatlı
14. adım
Bitmiş resim Bütün yumurtalı pandispanya
önceki
Güçlü Banzun Yumurtası
Sonraki
