Hunan mezeleri yumurta, patlıcan ve acı biberle korunmuş - Yemeği
Bu, Hunanların pişirebileceği, ferahlatıcı ve lezzetli bir yemektir, adı alt üst olur.Pai Chili Konserve Yumurta, Konserve Acılı Yumurta Chili Patlıcan, Patlıcan Biber Konserve Yumurta ve sonuçta buharda pişirilmiş patlıcan iyice kaynatılır. Biber ve konserve yumurtalar ipek haline getirilir ve birlikte yenir! İlk bakışta bir macun gibi geliyor ama tadı yumuşak bir patlıcan gibi, konserve yumurta aromasıyla karıştırılmış bir tutam acı biberle çok iştah açıcı! patlıcan Bir Acı biber Dört korunmuş yumurta İki Fermente soya peyniri suyu 5 ml tuz Doğru miktar soya sosu 3 ml Sarımsak İki
Aşama 1
Patlıcanı soyun ve sepet içinde buharda pişirin.
Adım 2
Bir kuzu şişin üzerine kırmızıbiberleri şiş demir şişleri ateşe verdim ve siyah ten elde ettim
Aşama 3
Pişirdikten sonra siyah deriyi çıkarın
4. adım
Korunan yumurtayı parçalara ayırın, patlıcan ve kırmızı biberleri bir kaseye koyun, tuzu koyun ve ezmeye başlayın.
Adım 5
Ardından sarımsak ve fermente soya peyniri suyunu ekleyin ve iyice karıştırın
