Haşlanmış Bamya - Yemeği
Ana malzemeler
- Bamya 250 gram
- Yeşil soğanlar Doğru miktar
- kırmızı biber Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- zeytin yağı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- diğer Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Hammadde hazırlayın;
-
2 Yeşil soğanı ince filamentler halinde kesin ve soğuk kaynar suya batırın ve kırmızı biberi küçük parçalar halinde doğrayın;
-
3 Kaynayan tencerede su kaynatın, uygun miktarda tuz ve birkaç damla sıvı yağ ekleyip bamyaya koyun.
-
4 Su tekrar kaynadıktan sonra bir veya iki dakika kaynatın, sonra çıkarabilirsiniz;
-
Beyazlatılmış bamyayı küçük parçalara ayırın ve uygun miktarda hafif soya sosu ekleyin;
-
6 Hazırlanan kırmızı biber halkalarını ve yeşil soğanları yüzeye koyun;
-
7 Uygun miktarda zeytinyağını ısıtmak için tencereye koyun;
-
8 Yağ ısındıktan sonra kızgın yağı bir kaşıkla taze soğanların üzerine dökün;
-
Sade, hafif ve sağlıklı haşlanmış bamya bitti.
Altın ve gümüş çörekler
önceki
Kızarmış Domuz Kaburga
Sonraki
