patlıcan
200 g
Yeşil fasulyeler
100 gram
Aksesuarlar: kolza yağı, tuz, tuz [İlk sayı] Patlıcanlı yeşil fasulye uygulaması 1 Yeşil fasulyeyi yıkayın, baş ve kuyruğu ve meridyenleri çıkarın ve ortasından kesin. 2 Patlıcanları yıkayın ve parçalara ayırın. 3 Tencereye yağı koyun ve barbunya fasulyesini pişirmek kolay olmadığı için önce barbunya fasulyesini kızartın. 4 Yeşil fasulyenin rengini değiştirene kadar karıştırın, patlıcan ekleyin ve birlikte kavurun. 5 Sonunda biraz tuz ve su ekleyin ve karıştırarak kavurun.