Küçük balık
500 g
Aksesuarlar: 10 gr turşu biber, 5 gr sarımsak, 5 gr zencefil, 5 gr yağ, uygun tuz, 1 gr perilla, uygun soya sosu, 2 gr beyaz şarap, uygun tavuk özü, 1 gr, sivri biber, 100 gr, uygun yeşil soğan Baharatlı kızarmış küçük balık 1 küçük balık, biber turşusu, sarımsak turşusu, acı biber, zencefil, yeşil soğan ve bir kenara koyun. 2 Perillayı bir kenara koyun. 3 Kızartma tavasını ısıtın ve küçük balığı kızartın. 4 Ters çevirin ve her iki tarafta altın olana kadar kızartın. 5 Biber turşusu, sarımsak turşusu, acı biber ve zencefil ekleyin, ardından tuz ekleyin. 6 Perili koyun, biraz beyaz şarap koyun, biraz su koyun ve bir süre kaynatın. 7 Çorba azaldığında yeşil soğan, tavuk özü ve soya sosu ekleyin. 8 Tamam