Lif kabağı kavrulmuş kestane - Yemeği
1. Malzeme: lif kabağı, kestane, kurt üzümü Baharat: tavuk suyu, uygun miktarda tuz, su nişastası, yemeklik yağ
2. Kestane kabuklarını soyun, kurt otunu daha sonra kullanmak üzere ılık suda ıslatın.
3. Lif kabının dış yüzeyini kazıyın, suyla yıkayın, parçalara ayırın ve ardından bıçağı şeritler halinde değiştirin.
4. Tencereye biraz yağ koyup% 70 ısıya getirin, lif kabuğunu ekleyin ve parlak yeşil olana kadar karıştırın.
5. Orijinal tencerede kıyılmış sarımsağı kızarana kadar karıştırın, ardından tavuk suyunu dökün.
6. Kestaneleri koyun ve 8-10 dakika pişirin. (Tavuk çorbasının kestanenin altında olması ve çorbanın yarısı kalana kadar pişirilmesi tavsiye edilir.)
7. Lif kabağı ve kurt üzümü dökün.
8. Tat vermek için uygun miktarda tuz ekleyin, kaynattıktan sonra nişastayı su ile koyulaştırın ve üzerine parlak yağ serpin.
