Kestane Buharlı Tencere Tavuk - Yemeği
1. Tavuğu yıkayın ve bıçağı uygun bir boyuta getirin.
2. Tavuğu uygun miktarda tuzla karıştırın, biraz daha tuz ekleyerek buharda pişirilen tavuk daha güzel koksun ama çorba biraz tuzlu olacak.
3. Marine edilmiş tavuğu tencereye koyun ve üzerine lezzetli Bansu sürün.Bansu, annemin önceden soyduğu tatlı ve tatlı Bansu eti. Zencefil ve çimen meyvesini ekleyin.
4. Buhar kazanının tabanına eşdeğer bir tencere seçin ve saf suya koyun.Temiz suyun tencerenin altında tencereye konulduğuna dikkat edin.Doğrudan buhar kabına koymayın. Tavuğu buharda pişirmenin yanlış yolu budur. Hatırlamayı unutma.
5. Tavuğun hassasiyet derecesine bağlı olarak, tavuk buharda pişirilene kadar, ihale tavukların buharda pişirilmesi genellikle yaklaşık bir saat sürer.Yaşlı tavuklar daha uzun sürer, ancak yumuşak tavuklardan daha güzel kokuludurlar.
6. Bitmiş ürün, çorba, sarı tavuk, kokulu ve lezzetli.
