1. Lahanayı temizleyin, dilimler halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere bir kaseye koyun.
2. Kestaneyi temizleyin, yeşil soğanı ve zencefili doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere tabağa koyun.
3. Tavayı sıvı yağ ile ısıtın, doğranmış yeşil soğan ve zencefili soteleyin.
4. Lahana dilimlerini ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
5. Kestaneleri ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, ev yapımı acı sos, rafine tuz ve beş baharat tozu ekleyin.
6. Eşit şekilde karıştırın, bir süre pişirin, tadı için MSG ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
7. Tencereyi çıkarın ve tavaya koyun.