1. Malzeme
2. Zong yapraklarını yıkayın, 5 dakika kaynar suda kaynatın ve soğuk suda bekletin
3. Sagoyu suyla ıslattıktan sonra süzün, ıslatmayın
4. Sago'ya 2 yemek kaşığı şeker ve 1 yemek kaşığı üzüm çekirdeği yağı ekleyin, iyice karıştırın
5. Kurutulmuş yaban mersini ekleyin, iyice karıştırın ve bir kenara koyun
6. Paketleme yöntemi şekilde gösterilmiştir Sago'nun yarısını doldurun, ortasına olgun bir kestane çekirdeği ekleyin ve ardından sago ile doldurun
7. Gösterildiği gibi sıkıca geriye katlayın
8. Sardıktan sonra ip ile sıkıca bağlayın
9. Sarılmış pirinç köftelerini tencereye koyun, su pirinç köftelerinin üzerine gelmemelidir, su kaynadıktan sonra kısık ateşe çevirip 45 dakika pişirin ve 15 dakika pişirin.
10. Çıkarıp soğuk kaynamış suya batırın ve yemekten önce çıkarın ve buzdolabına koyun.
11.