Kıyılmış Kalamar - Yemeği
Ana malzemeler
- Taze kalamar 1 parça
- kereviz Doğru miktar
- kırmızı biber Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Mısır unu Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Siyah film kirlerini kalamardan çıkarın ve temizleyin.
-
Önce çiçek bıçağını kesin, ardından filamentler halinde kesin.
-
3 Kerevizi, kırmızı biberi ve zencefili ayrı ayrı yıkayın ve filamentler halinde kesin.Kesilmiş kalamara tuz, pişirme şarabı ve mısır nişastası ekleyin ve lezzet için turşu yapın.
-
4 Tavayı ısıtın ve yağı dökün, kalamar ve zencefil parçalarını ekleyin ve çabucak kızartın.
-
5 Hafif soya sosu ekleyin ve biraz şekerle tadın.
-
6 Kerevizi tekrar ekleyin ve kırmızı biberi karıştırın.
-
7 Biraz tuz, monosodyum glutamat ve karabiber ekleyin ve iyice karıştırın.
-
8 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.
