Reçel ve sütlü yumurta muhallebi - Yemeği
Buharda pişirilmiş yumurta, yumurtalardaki besin maddelerinin çoğunu tutabilir ve sindirimi kolaydır, bu da küçük çocuklar ve hasta kişiler için çok uygundur. Bu yemekte tatlı ve ekşi yumurtalı muhallebi ile süt ve tatlılar sunulur.Tadı yumuşak ve tazedir.Kahvaltıda tatlı olarak, ikindi çayı veya yemek sonrası yenebilir. Pişmiş mısır taneleri Küçük bir miktar Yumurta 45 g Süt 150 ml reçel 15 g Şeker 15 g
Hammadde toplama
Sütü süt tavasına dökün, şeker ekleyin, sütü şeker eriyene kadar ısıtmak için ocağı açın, süt ılık, soğuması için ocağı kapatın
Yumurtaları kabuk ve yumurta sıvısını karıştırın
Soğutulmuş sütü yumurta sıvısına dökün, ardından reçeli ekleyin, eğer reçelde meyve parçacıkları varsa kırın ve eşit şekilde karıştırın.
Tencerenin içindeki suyu kaynatın, süt ve yumurta sıvısının olduğu kabı buharda pişirme rafına koyun, tencereyi kapatın ve yumurta sıvısı katılaşana kadar buharda pişirin.
Buharda pişmiş yumurta erişteleri üzerinde reçeli ve pişmiş mısır çekirdeklerini süsleyin
Bebek Yumurtalı Muhallebi
önceki
Ispanaklı soslu muhallebi
Sonraki
