Trüf Yumurtalı Muhallebi - Yemeği
Yumurtalar 3 Ilık su 500 g Frenk soğanı Birkaç Susam yağı bir miktar
İki kase suyu (500 gr) kaynatın, kalın çorba hazinesini eritmek için kaynar suya dökün ve oda sıcaklığına soğutun.
Üç yumurtayı çıkarın, yumurtaları çırpın ve soğutulmuş çorbaya yavaşça dökün
Alt buharda soğuk suyu kaynatın, ardından üst sepete ekleyin ve suyla karıştırılmış yumurtalı muhallebi koyun.
15 dakika sıcak suda buharlayın.
Trüflü yumurta muhallebi gayet iyi (Not: Tarif Lan Zhenyu Jiale Çorbası Po kapağı, trüflü tavuk çorbası haşlanmış yumurta diyorlar.)
Kabak Yumurta Çorbası
önceki
