Mor sarımsak, marine edildiğinde daha gevrek bir tada sahiptir.
Soyulmuş sarımsak, sarımsağın kökünü kesin, sarımsak turşusu daha kolaydır.
İşlenmiş sarımsağı doğrudan cam eşyaya koyun ve daha sonra kullanmak üzere pirinç sirkesini hazırlayın.
Fermantasyonu desteklemek için şişeye 1 kaşık şeker koyun, sarımsak hızlı bir şekilde renk değiştirecek ve tadı daha iyi olacaktır.
Sarımsaksız pirinç sirkesini dökün.
Bir kat plastik sargı ile örtün ve kapağı sıkıca kapatın.
Yavaş yavaş...