Çok amaçlı un
200 g
Aksesuarlar: Mor tatlı patates, balkabağı, süt, şeker, maya tozu, doğru miktarda Kabak mor patates böreği nasıl yapılır 1 Kabağı buğulayın, mayayı ılık suda eritin, un ve erişte ekleyin ve şeker ekleyin. 2 Buharda pişirilmiş mor tatlı patates, uygun miktarda süt ve şeker ekleyin ve patates püresine bastırın. 3 Hamuru karıştırdıktan sonra mayalayın. 4 Unun bir kısmını çıkarın, havayı boşaltın ve ince açın. 5 Mor tatlı patatesi hamurun üzerine yayın. 6 Toplayın. 7 Küçük parçalar halinde kesin. 8 Tencereye koyun ve buharlayın.