Malzemeler
un
250 g
Domuz eti
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, yeşil soğan, 50 gr, karabiber, hafif soya sosu, doğru miktarda
[Original first issue] Katmanlı köfte nasıl yapılır 1 Unu hafif yumuşak bir hamurla karıştırın, üzerini 10 dakika kapatın.
2 Yeşil soğanı ince ince doğrayın, kıyılmış yeşil soğan, karabiber, tuz, biraz sıvı yağ, tavuk özü, hafif soya sosu ve biraz da domuz etine ekleyin.
3 İyi hamuru 4 parçaya ayırın, bir parça alıp kekin içine yuvarlayın, üzerine eti koyun ve yanından 4 bıçak kesin.
4 Gösterildiği gibi katlayın.
5 Gösterildiği gibi katlayın.
6 Hepsini bir araya getirin ve tablet haline getirin.
7 Tekrar bir kek haline getirin.
8 Tencereye alt yağı koyup hamuru ilave edip pişirin.
9 Tüm yüzey ajanlarını eritin ve bir tabağa kesin.
-
- Fermente soya peyniri ile karıştırılarak kızartılmış lahana
-
- Yumurta Sarısı Lotus Macunu Mooncake
-
- Salatalık domuz eti
-
- Su-tarzı osmanthus somunu ince kumlu ay keki
-
- Angelica koyun çorbası
-
- Mısır unu Köfte
-
- Kızarmış domuz boynu
-
- Buharda pişirilmiş domuz pirzolası
-
- Kabak krep
-
- Fasulye Miao Çorbası
-
- Lif Kabağı ile Çırpılmış Yumurta
-
- Tavada kızartılmış çift biber
