Malzemeler
Paça
1500 g
Aksesuarlar Anason 2 biber, 10 adet yeşil soğan, 4 parça zencefil, 3 parça pişirme şarabı 20ml tuz 4g su 1200ml
Domuz paçaları soğukta nasıl pişirilir 1 Domuz paçalarını tıraş ederek kalan tüyleri alın, ortadan ikiye ayırın ve 8 parçaya bölün;
2 Balık kokusunu gidermek için doğranmış paçaları 1 saat boyunca beyaz sirkeli suda bekletin;
3 Soğuk su altında bir tencerede 5 dakika haşlayın, yıkanmış kan köpüğünü çıkarın;
4 Paçaları, baharatları ve suyu tencereye koyun;
5 Pişirme bittikten sonra "Soslu Kızartılmış Sığır Eti" fonksiyonunu etkinleştirin, domuzun ayaklarını çıkarın ve tabağa koyun;
6 Sarımsakları kıyılmış sarımsakla doğrayın, kırmızı biber ve maydanozu dilimleyin, tencereye yağ ekleyin, pul biber ve kıyılmış sarımsak ekleyin, soteleyin, ardından diğer daldırma malzemeleri ekleyin ve bir kase meyve suyu yapın;
7 Ayarlanan meyve suyunu paçaların üzerine dökün ve servis yapın.
-
- Yengeç Congee
-
- Yuxiang Patlıcan
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Hindistan Cevizli Mango Yapışkan Pirinç Keki
-
- Yeşil Soğan Kuzu
-
- Yam ile Haşlanmış Paça
-
- Sekiz Hazine Kabak Pirinç Kupası
-
- Baharatlı Yengeç
-
- Tavada kızartılmış ahtapot
-
- Patlıcan
-
- Domatesli patlıcan
-
- Durian Şanslı Çörekler
