Haşlanmış dana etinin geliştirilmiş versiyonu - Yemeği
"Haşlanmış sığır eti baharatlı ve hoş kokuludur. Yemek yemek gerçekten zevklidir, ama onu yerken çok terlerim ve sık sık yemek yedikten sonra protesto ederim. Evde genç ve yaşlı var ve çok baharatlı. Bugün çok baharatlı. Haşlanmış sığır etinin bu geliştirilmiş versiyonu hiç baharatlı değil. Sadece basit ve pişirmesi kolay değil, aynı zamanda yumuşak ve yumuşak. Umarım profesyonel "gurmeler" onu görür ve bir şans vermez. Sığır etini ince dilimler halinde kesin, balıksı tadı çıkarmak için biraz pişirme şarabı ekleyin ve sığır dilimlerini daha yumuşak hale getirmek için az miktarda nişasta ekleyin. Bıçak yeterince iyi değilse dana etini buzdolabına koyup kestiğinizde dondurabilirsiniz.Kolayca dilimlenebilir ve et kalınlığı iyi kavranabilir. " Malzemeler
- Dana bonfile 360 gram
- marul Bir ağaç
- Enoki mantarı Kullanışlı
- Soya fasulyesi yağı 30 g
- nişasta İki çay kaşığı
- Şarap pişirme bir miktar
- tuz Doğru miktar
- soya sosu 30 g
- Sarımsak Birkaç yaprak
- Taze zencefil parça
- Yıldız anason Bir
- toz biber 2 gram
- Işık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 adet dana bonfile hazır
-
2 ince büyük dilimler halinde kesin
-
3'ü bir kaseye, biraz pişirme şarabı ve nişasta ekleyin
-
4 Eşit olarak karıştırın
-
Marul ve enoki mantarlarını yıka
-
6 Marulu önce bir tencerede kaynar suda haşlayın, çıkarın ve geniş bir kaseye koyun.
-
7 Daha sonra enoki mantarlarını kaynar suya koyun, haşlayın, çıkarın ve geniş bir kaseye koyun.
-
8 diş sarımsak ve yıldız anason hazır, dilimlenmiş taze zencefil
-
9 Tavaya biraz yağ koyun, sarımsak, zencefil ve anasonu karıştırın
-
10 Koku oluşturmak için soya sosunu dökün, biraz sıcak su ekleyin
-
11 Su kaynadıktan sonra, dana dilimlerini tencereye koyun, yemek çubuklarını kullanarak hafifçe kesin, rengini değiştirin, pişirin ve çıkarın ve büyük bir kaseye koyun.
-
12Bir kaseye uygun miktarda haşlanmış et suyu dökün, tadına göre tuz serpin, toz biber ilave edin, az bir miktar yağı wok'a dökün ve üzerine dökün
-
13 İyice karıştırın ve yemeye başlayın
İpuçları
1. Sığır eti ince dilimlenir, bu olgunluk için iyidir ve taze ve yumuşak kalır; 2. Baharatlı yiyecekleri seviyorsanız, sonunda kırmızı biber tozu ve toz kırmızı biber ekleyebilir ve ardından üzerine daha fazla kızarmış biber dökün. Sichuan kızarmış patates
önceki
