g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Yumurta sarısı ve yumurta akını ayırın

2. Yumurta sarısını hafif krema ve ince şekerle karıştırın

3. Düşük glütenli una eleyin ve iyice karıştırın

4. Yumurta beyazlarını balık gözü baloncuğa kadar çırpın, ince şeker ve beyaz sirke ekleyin, üç kez şeker ekleyin

5. Vururken belirgin çizgiler ve kaldırırken keskin köşeler var

6. Yumurta akının 1 / 3'ünü yumurta sarısı hamuruna dökün

7. Yumurta akını ve yumurta sarısını karıştırın, köpürmeyi önlemek için kesin ve karıştırın, fırını 160 dereceye kadar önceden ısıtın

8. Su banyosu yöntemi, su girişini önlemek için kalay folyoyu altı inçlik kalıbın altına sarın, ardından üç kap kek bardağı alın, kek hamurunu dökün, birkaç kez çalkalayın, kabarcıkları sallayın, 1,5-2 cm suyu fırın tepsisine dökün, Changdi 160 derecede 50 dakika fırın

9. Kavurduktan sonra soğumaya bırakın, hafif krema ve şekeri ekleyin, Süsleyin, buzdolabının tadı daha güzel olacak