Malzemeler
Yumurta
100 gram
domuz eti
100 gram
patlıcan
160 g
Takviyeler: uygun miktarda tuz, çok taze, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda buharda pişirilmiş balık, soya sosu, uygun miktarda
Ebegümeci patlıcan kutusu uygulaması 1 Eti küçük parçalar halinde kesin, yeşil soğan, zencefil, çok taze, tuz ilave edip et dolgusuna doğrayın.
2 Patlıcanı bıçak şeklinde kesin.
3 Kıymayı tabağa koyun.
4 Yumurtaları ve suyu 1: 1 oranında çırpın ve patlıcan tabağına dökün. 15 dakika buharlaşmasına izin verin.
5 Buharda pişirildikten sonra biraz buharda pişmiş balık soya sosu dökün ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
-
- Bailey Tatlı Puding
-
- Kızarmış Saç Kuyruğu
-
- Kavak dal nektarı
-
- Karides ve jambonlu hazır erişte
-
- Baharatlı Edamame
-
- Haşlanmış patlıcan
-
- Sago Karamelli Sütlü Çay
-
- Kızarmış Saç Kuyruğu
-
- Limon otu invert şurubu
-
- Tavada Kızartılmış Pırasa Maş Fasulyesi Filizi
-
- Tatlı şarap domuz ayakları
-
- Edamame Lif Kabağı Çorbası
