Paça
500 g
tatlı patates
300 gram
havuç
2 parça
Aksesuarlar Ginkgo 150g dilimlenmiş zencefil 10g pişirme şarabı 15g pirinç şarabı 100ml rafine tuz 8g biber 1 tutam İplik haşlanmış paçalar uygulaması 1 Hazırlık malzemeleri: paçaları küçük parçalar halinde doğrayın. 2 Paçaları ılık suya koyun. 3 Biber ve zencefil dilimlerini paça suyuna koyun. 4 Pişirme şarabını ekleyin ve 10 dakika pişirin.Pişirdikten sonra paçaların üzerindeki kan köpüğünü durulayın ve suyu boşaltın. 5 Yam ve havuçları soyup doğrayın. 6 Tavaya 1 kaşık sıvı yağ koyun ve zencefil dilimlerini soteleyin. 7 Yam ve havucu bir süre karıştırın. 8 Paçaları yerleştirin ve bir süre kavurun. 9 Pirinç şarabı ekleyin ve eşit şekilde kızartmaya devam edin. 10 Sotelenmiş yam, havuç ve paçaları pirinç pişiricisine dökün, ginkgo ekleyin ve güveç düğmesine basın. 11 Pirinç pişirici piştikten sonra tadına tuz ekleyin.