Vejetaryen. Hindistan Cevizi ve Gül Soslu Küçük Yemek Paketi - Yemeği
1. Anında soya sütü tozu ekleyin ve suyla eşit şekilde karıştırın, ardından sırasıyla maya tozu, tuz ve şekeri ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. 2. Ekmek unu ve tam buğday ununu ekleyin ve bir pişirme makinesi ile hamur haline getirin. 3. Mısır yağını ekleyin, iyice karıştırın ve 1 saat buzdolabında bekletin. Daha uzun olması önemli değil. 4. Soğutulmuş hamuru bir pişirme makinesi ile tekrar karıştırın (2. viteste yaklaşık 10 dakika), film çıkacaktır (gerildiğinde kırılması kolay değildir).
1. Bölün ve beğendiğiniz bir şekle yeniden şekil verin, dolgu ekleyin. 2. Mayalanması için fırına koyun. Fermantasyon fonksiyonu olmayan fırınlarda alt tabakaya bir kase sıcak su ve üst tabakaya ekmek hamuru koyabilirsiniz. İki kat daha büyük gönder. 3. Fırın önceden ısıtıldıktan sonra ekmek hamurunu içine koyun. Orta tabakayı 180 ° C'de ısıtın ve 25-30 dakika pişirin. Kalay folyoyu renklendirin ve örtün ve fırın mizacınıza göre sıcaklık ve süreyi öğrenin.
Hindistan cevizi gül sosu dolgusu. Uygun miktarda kıyılmış hindistancevizi alın, ıslatmak için biraz mısır yağı ekleyin ve bir hamur oluşturmak için gül sosu ile karıştırın. Şeker koymaya gerek yok gül reçelinin tatlılığı yeterli. Maden ocağı 45-50 gr hamur, 15 gr dolgulu, yuvarlak şekle getirilmiş, kare kalıp içine konulmuş toplam 10 adettir.
Tadı güzel, kaydedin.
