Fermente Hindistan Cevizli Kahvaltılık Çörek - Yemeği
Tereyağını eritin, yumurta ve şeker ekleyin, iyice karıştırın, hindistancevizi ekleyin
İyice karıştırın
Daha sonra kullanmak için krema poşetine koyun
Tereyağı hariç tüm malzemeleri leğene koyun
Hamuru yoğurduktan sonra tereyağı ekleyip yoğurmaya devam edin
Kalın filmi çekene kadar yoğurun, ardından tereyağı ekleyip yoğurmaya devam edin
Pürüzsüz bir hamur haline getirin
Çiçekten ekmeğin kalan hamurunu 13 eşit parçaya bölün, yoğurun, kalıba koyun, fırına 50 derecede bir kase ılık su ekleyin, fırın sıcaklığını yaklaşık 40 dereceye ayarlayın ve 1 saat mayalayın
Fermantasyonu parmaklarınızla hafifçe bastırmak kolaydır, çöküp hafifçe zıplamaz
Krema torbasının dibinde küçük bir delik açın ve ekmeğin yüzeyindeki tüm hindistan cevizi ezmesini sıkın
Fırını 180 derecede 10 dakika önceden ısıtın ve 20 dakika pişirin
Renk çok koyu olmamalıdır ancak yarıya kadar kalay folyo eklenebilir
Çok yumuşaktır, üç gün sonra sertleşmez, buzdolabına koymayın, oda sıcaklığında daha lezzetli olur
Çin ve Batı kahvaltısı
