Tereyağı dışındaki ekmek malzemesini önce sıvıya göre daha sonra katıya göre ekmek makinesine koyun, böylece maya tuzla direk temastan kaçınır. Bir tur yoğurduktan sonra tereyağı ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Ardından kanıtı yaklaşık 25 dakika kapatın.
16 eşit parçaya bölün ve yuvarlayın. 32 derecelik fırında mayalanması için bir kase su ekleyin.
Fermantasyon iki katına çıktığında hindistancevizi ezmesi yapmaya başlayın. Yumurtaları çırpın, şekeri ekleyin ve iyice karıştırın, ardından eritilmiş tereyağı ekleyin ve iyice karıştırın.
Kıyılmış hindistancevizi ekleyin ve iyice karıştırın.
İki katı büyüklüğünde fermente edilmiş bir yemek paketi.
Hindistan cevizi ezmesini krema poşetine dökün (hindistan cevizi ezmesi çok kuru, sıktıktan sonra kolayca yayılmıyor). Yemek çantasının üzerine hindistan cevizi ezmesini sıkın.
Fırını önceden 180 derece ısıtın, fırın tepsisine koyun ve yaklaşık 25 dakika pişirin. Pişmiş.
Kızartma yapılırken evin her yeri gerçekten güzel kokuyor. Fırından ilk çıktığında sıcak ve güzel kokuluydu ve yemek yemeyi bırakamadım.