Malzemeler
Domuz eti dolgusu
500 g
Yumurta
4
Yardımcı maddeler Su nişastası, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda hafif soya sosu, uygun miktarda biber, uygun miktarda yumurta akı, uygun miktarda tavuk özü, uygun miktarda yıldız anason, uygun miktarda kaya şekeri, uygun miktarda ekmek kırıntısı, uygun miktarda zencefil
Sixi Köfte Nasıl Yapılır 1 Malzemeler
2 adet yeşil soğan ve zencefil
3 Etin üzerine kıyılmış yeşil soğan ve zencefil ekleyin,
4 Bir yumurta akı, su nişastası, hafif soya sosu, biraz koyu soya sosu, galeta unu, tuz ve biraz su ekleyin ve bunları tek yönde çırpın.
5 Yumurtaları haşlayın, soyun ve kenara koyun.
6 Elinizle biraz çırpılmış et alın, üzerine yumurta sarın ve büyük bir top yapın
7 Her şeyi sırayla yapın. (Hepsi bu kadar değil. 500 gram kıyma ile yapılan bu dört büyük köfte yanında küçük bir tabak köfte de yaptım ama ortaya çıkmadı.)
8 Tencereyi ateşin üzerine koyun ve% 60 ısınana kadar yağı yağlayın.
9 Yüzey altın olana kadar kızartın ve yağı alın.
10 Tencereye uygun miktarda su koyun, kızartılmış köfteleri ekleyin, 1 kaşık koyu soya sosu, 2 kaşık hafif soya sosu ve 2 kaşık pişirme şarabı ekleyin.
11 Yeşil soğan, zencefil, anason ve otu ekleyin ve kısık ateşte kaynatın.
12 Yaklaşık 30 dakika pişirdikten sonra çorba küçülür, topları çıkarın ve çorbadaki baharatları çıkarın
13 Köfteleri pişirin ve tabağa koyun.
14 Tencerede kalan çorbayı kaynatmaya devam edin, koyulaşana kadar su ve nişasta ilave edin.
15 Çorbayı topların üzerine dökün.
-
- Buharda Pişirilmiş Mantou Balığı
-
- Bitkisel haşlanmış tavuk çorbası
-
- Gorgon yam lapası
-
- Mikrodalga patlıcan
-
- Kimyonlu patates
-
- Tavada kızartılmış krizantem
-
- Hang Ju Yenidünya Çiçeği İçeceği
-
- Domuz Lahanası Çörek
-
- Tremella yulaf ezmeli pirinç lapası
-
- Biber Domuz Göbekli Tavuk
-
- Kıyılmış biberli erişte
-
- Üç taze doldurulmuş çörek
