Malzemeler
Domuz göbeği
1 parça
Tavuk
1
Takviyeler, tatlı patates, longan eti, 10 kırmızı hurma, 10 kurt üzümü, yeşil soğan, zencefil, yemeklik şarap, tuz, karabiber, beyaz biber, 10 gr
Biber domuz göbeği ile tavuk nasıl yapılır 110 gr beyaz karabiber
210 kırmızı hurma, patates kızartması, longan eti, muşmula
3 Bir tavuk, baş ve ayakları kesilmiş
4 Bir domuz göbeği, mısır nişastası, tuz ve sirke ile defalarca temizleyin
5 arpacık, düğümlenmiş ve dilimlenmiş zencefil
6 Beyaz biberi, yeşil soğan düğümünü ve dilimlenmiş zencefili tavuk göbeğine doldurun ve ardından tavuğu domuz etine doldurun. Açıklığı bir iğne ve iplik ile dikin veya bir kürdan ile giyin.
7 Bir güveç koyun, tatlı patates, kırmızı hurma, longan ekleyin ve şarap pişirin. Tencereyi temiz suyla doldurun.
810 dakika yüksek ateşte kaynatın, sonra kısık ateşte 2-3 saat pişirin.
9 Domuzun karnını çıkarın, ipliği veya kürdanları çıkarın ve zencefil soğanı ve karabiberleri çıkarın. Tencerede bulunan çorba, tıbbi kalıntıları filtreler.
10 Domuz etini göbek şeritleri şeklinde kesin, tavuğu şeritler halinde yırtın ve tekrar çorbaya koyun, kurt üzümü ekleyin ve 5 dakika kaynatın, tuzla baharatlayın.
11 Yemek yerken biraz biber serpin.
-
- Üç taze doldurulmuş çörek
-
- Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
-
- Sarımsaklı beyaz et
-
- Yumurta Beyazı Sebzeli Tart
-
- Ananas Tatlı ve Ekşi Domuz Eti
-
- Mantarlı Tavada Kızartılmış Sebzeler
-
- Okara Krep
-
- Patates cipsi ile kızarmış karnabahar
-
- Ördek kanı patates tozu
-
- Ev yapımı soya peyniri
-
- Şifon kek
-
- Eşsiz
