Gizli Trotter - Yemeği
"Bu domuz ayağının haşlandığı gece anne, baba ve küçük erkek kardeş tarafından TV'de atıştırmalık olarak kullanıldı ve TV izlerken kayboldu ... Tadı çiğneniyordu, her lokması çiğnendi. Kilo verdiğimde etten kaçınmam gerekse de, kolajen takviyesi kisvesi altında çok yemiştim ... Özellikle kokulu! Parmak emen bir tür yedikten sonra ... " Malzemeler
- Paça İki
- tuz Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- kristal şeker Doğru miktar
- Yıldız anason Doğru miktar
- Tarçın Doğru miktar
- Rezene Doğru miktar
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- Defne yaprağı Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Arpacık Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- bira Bir teneke
- Sos Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Domuzun paçalarını parçalara ayırın ve bir tencerede soğuk suda haşlayın, su kaynadıktan sonra üç ila beş dakika kaynatın ve suyu alın.
-
2Bu bembeyaz domuz ayağı
-
3 Tavayı soğuk yağla ısıtın, yağ çok sıcak olmadığında kaya şekeri ekleyin, kızartmayın, karıştırmayın, kaya şekerinin erimesine yardımcı olmak için tencereyi hafifçe sallayabilirsiniz.
-
4 Tencerede birbirine sıkılmış sarı şurup kabarcıklarının oluşmaya başlamasını bekleyin, o kadar!
-
5 Domuz paçalarını ekleyin ve kızartın.Şeker renginin daha ağır olmasını istiyorsanız bir süre kavurun, neyse istediğiniz rengi elde edebilirsiniz.
-
6 Tatmin edici renge kadar kızarttıktan sonra bir kutu bira ekleyin ~ balıkları çıkarmak ve kokuyu güçlendirmek için ~
-
7 Kokuyu arttırmak için bir tutam Çin biberi ekleyin ~ Soğanı zaten tencereye koyduğumu görebilirsiniz. Bu adımı atmayı unuttum, ancak içinde iki yeşil soğan kaybettim. Herkes ~ ha ha ha
-
8 Çeşitli baharatlar ekleyin ~ Yıldız anason, tarçın, defne yaprağı ve kuru zencefil koyuyorum. Kurutulmuş zencefil yerine taze kullanın ~
-
9 Bir tutam daha rezene ~
-
10 hee hee ~ kuru biber işi!
-
Hadi üç kaşık hafif soya sosu ekle
-
12 Kaynatma kabına aktarın ve bir kaşık dolusu tuz ekleyin. Bira miktarının çok az olduğunu düşünüyorsanız şu anda biraz su ekleyebilirsiniz, su ekledim. Tencereyi örtün ve kaynamaya başlayın ~ Yarım saat kaynattıktan sonra kapağı açın ve kaynamaya devam edin, çünkü paçaların kendileri biraz balıktır, kapağı açık bırakmak balık kokusunu dışarı verebilir ~ Yaklaşık 20 dakika güveçte, nem neredeyse toplanacaktır Yap
-
13Hadi bitmiş ürüne bir göz atalım ~ rengi, kokusu ve tadı çok lezzetli! Ne kadar lezzetli olduğunu bilmek istiyorsanız, kendiniz denemelisiniz! 8 Mart yakında geliyor ve tüm kız kardeşlerimin kolajen dolu ve sonsuza kadar genç olmasını diliyorum ~
Yuxiang Patlıcan
önceki
Kedi Pençesi Gnocchi
Sonraki
