g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kış Gündönümü Mi Kueh - Yemeği

"Kuzeydeki tüm festivaller" köfte "den ayrılamaz, ancak Yangtze Nehri'nin güneyindeki her festivalin farklı bir" geleneksel yemeği "vardır. Kış gündönümü" mikui "dir. Malzemeler

Yapışkan pirinç unu 150 g
Japonica pirinç unu 350g (veya yapışkan pirinç eriştesi)
kaynayan su Doğru miktar
domuz yağı Doğru miktar

Aksesuarlar

Bahar bambu çekimleri 2 (kış bambu çekimleri)
soya peyniri 4 parça
domuz eti 150 g
Turşuluk sebzeler 100 gram
doğranmış yeşil soğan Doğru miktar

Tatlı koku Damak zevki
buhar Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Önce dolguyu resimde gösterildiği gibi hazırlayın (bunlar çok fazla) ve tüm malzemeleri küpler halinde kesin.
2 Önce yağ ve deri kızartılır ve kaba çok fazla yağ konur.
3 Yağsız et ekleyin ve rengini değiştirmek için kızartın.
4 Sırayla bambu filizleri, kuru soya peyniri ve salamura sebzeleri ekleyin, karıştırın, MSG ekleyin, tuz koymayın, salamura sebzeler yeterince tuzlu, çok tuzlu ise biraz şeker ekleyin (salamura sebzeleri yıkayıp süzdüm).
5 Doldurma hazır olduktan sonra "hamuru" hazırlayın ve japonica pirinç ununu ve yapışkan pirinç ununu geniş bir kaseye koyun.
6Kaynar su eklerken karıştırın.
7 Şekilde gösterildiği gibi topaklı olduğunda (az miktarda kuru toz vardır).
8 Doğrama tahtasına koyun ve yoğurarak hamur haline getirin.Çok yapışkan geliyorsa, biraz kızarmış domuz yağıyla ovalayabilirsiniz.
9 Pürüzsüz bir "pirinç topu" haline getirin.
10 eşit parçaya paylaşıldı, 16'ya böldüm.
11 Dolguya sarın.
12 Ağzınızı aşağıya doğru kapatın ve yuvarlak bir şekil verin.
13 Veya en sevdiğiniz kalıpla pres kalıplama.
14 kış gündönümü.
15 Ruan dişlere hiç yapışmaz.
16 kullanılan ay kek kalıbı.
17 kış gündönümü kahvaltısı.
18 lezzetli.