Yüksek glütenli un
250 g
Süt
135 g
Yumurta
45 g
Tereyağı
35 g
Aksesuarlar: şeker 45g tuz 3g maya 3g Küçük ekmek nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri karıştırın ve genişletme aşamasına kadar yoğurun 2 Hamuru büyüklüğünün 2 katı kadar kanıtlayın 3 Eşit olarak birkaç porsiyona bölün, yoğurun ve 15 dakika bekletin 4 Sonra yoğurun ve boyutunu ikiye katlamak için mayalayın, 20 dakika 180 derecede fırına koyun 5 Lezzetli ekmek hazır