Marul
300 gram
salatalık
200 g
Sarı biber
1/2
kırmızı biber
1/2
Yumurta
2 parça
Yardımcı maddeler: yeşil soğan 10 gr zencefil 5 gr sarımsak 3 fıstık yağı 35 ml tuz 4 gr monosodyum glutamat 2 gr susam yağı 5 ml Marulla çırpılmış yumurta 1 Marulu soyun ve önce yıkayın. 2 Salatalığı yıkayın ve dilimleyin. 3 Marulu baklava dilimleri halinde kesin. 4 Renkli biberleri yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin. 5 Tencereye yağı koyun, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve tadı güzel olana kadar kavurun. 6 Salatalığı ve marulu ekleyip bir süre kavurun. 7 Yumurtaları yağda karıştırın, sonra bir kenara koyun. 8 Tencereye dökün ve kavurun. 9 Renkli biberleri ve tuzu ekleyin, 1 dakika karıştırın ve servis yapmadan önce MSG ve susam yağı ile baharatlayın. 10 Tencereden çıkarın ve servis yapın.